手作りの自然なおいしさ 〜洋食屋の味をご家庭で〜

洋食屋さんの味をご家庭で

大正の時代、上野精養軒に学んだ黒田長蔵が、
日本橋で開業した洋食屋「太平洋」はハイカラなお客に愛される人気店でした。
かの海軍元帥東郷平八郎も太平洋のカレーを愛した一人。
この味を家で楽しみたいという声に後押しされ、
ルーを粉末にする技術を開発し「ホワイトソース」が誕生しました。
時は昭和8年、我が国初の粉末スープでした。

エム・トゥ・エムの商品

  • ホワイトソース
    直火釜で国産の小麦粉を丁寧に炒め、オリーブオイルとオランダ産エダムチーズでコクのある本場の味を作りあげました。卵黄を加えるとモルネソースに、裏ごししたほうれん草を加えるとグリーンソースに、トマトピューレを加えるとオロールソースになります。低脂肪なので健康面でもお客様の安心を満たす一品に仕上がっております。
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    ¥545 (税込)
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    ¥545 (税込)
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  • ビーフシチュールー
    直火釜で国産の小麦粉を丁寧に炒めてルーを作り、トマト・フルーツ・ヨーグルト・肉エキス・スパイスを加えて赤ワインとナチュラルチーズで仕上げた香りとコクを楽しめる一品です。固形タイプに比べ低脂肪に仕上げてありますので健康面でもお客様の安心を満たす一品です。
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    ¥383 (税込)
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  • カレールー甘口
    直火釜で香味野菜と国産の小麦粉を丹念に炒めたルーにフルーツ・ヨーグルト・スパイスを加えて作り上げた極上のカレーフレークです。固形タイプに比べ低脂肪なので健康面でもお客様の安心を満たす一品に仕上がっております。一食につき約100mgのカルシウムを摂取できます。
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  • カレールー辛口
    直火釜で香味野菜と国産の小麦粉を丹念に炒めたルーにフルーツ・ヨーグルト・スパイスを加えて作り上げた極上のカレーフレークです。コク深いルーをキレのあるスパイスで仕上ました。固形タイプに比べ低脂肪なので健康面でもお客様の安心を満たす一品に仕上がっております。
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    ¥383 (税込)
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  • カレールー 中辛

    直火釜で香味野菜と国産の小麦粉を丹念に炒めたルーにフルーツ・ヨーグルト・スパイスを加えて作り上げた極上のカレーフレークです。
    固形タイプに比べ低脂肪なので健康面でもお客様の安心を満たす
    一品に仕上がっております。

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    ¥383 (税込)
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    ¥383 (税込)
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  • 湘南トマトカレー

    井出トマト農園の樹上甘熟した桃太郎トマトを濃厚なケチャップに加工し原料に使用しています。
    地下から汲み上げた清涼な丹沢山系の伏流水と湘南のめぐみで育った桃太郎トマトが原料に加わり、美味しいトマトカレーになりました。

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  • 湘南トマトハヤシ

    井出トマト農園の樹上甘熟した桃太郎トマトを濃厚なケチャップに加工し原料に使用しています。
    地下から汲み上げた清涼な丹沢山系の伏流水と湘南のめぐみで育った桃太郎トマトが原料に加わり、美味しいトマトハヤシになりました。

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    ¥545 (税込)
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    ¥545 (税込)
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  • Be美カレールー 中辛

    体の中から美しくをコンセプトに米油を使用する等原料にこだわり、直火釜で香味野菜と国産の小麦粉を丹念に炒めたルーにフルーツ・スパイスを加えて作り上げたワンランク上のカレールウです。
    動物由来原料不使用、産小麦粉100%使用

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    ¥497 (税込)
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    ¥497 (税込)
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