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「食事で免疫力を高めよう」をコンセプトに、原料に薬膳食材の、黒きくらげ、金針菜、ネムノキの花を使用し、スパイスの量を更に増したスパイシーでサラッとしたカレールーです。日本ＶＥＧＡＮ認証と鎌倉薬膳アカデミーの監修を受けた、こだわりのカレーをお楽しみください。小麦粉・化学調味料・動物由来原料・着色料不使用。
※５０００円以上（税別）のご購入で送料無料！！
薬膳カレーと聞くと薬っぽいような癖のあるイメージですが、癖はなく薬膳食材を使い、スパイスが効いていて美味しいです。薬膳食材として身体を温める作用のある海老を入れて食べました。小麦粉不使用のため、さらっとしているのでそのままお湯で溶いてスープのようにしても美味しいです。
小麦粉の代わりにホワイトソルガム（きび粉）を使用しグルテンフリーを実現しました。製造が困難なカレールーですが味はかなり美味に仕上がっております。小麦粉、動物由来原料不使用、ホワイトソルガムとはイネ科の植物で食生活で不足しがちなマグネシウム、亜鉛、鉄、ビタミンＢ群を含みます。
キビを使用しているカレーを初めて食べましたが、通常のカレーと全く遜色ない味わいで驚きました。フレークタイプなので、炊飯器に野菜とカレールーを入れ、カレー炊き込みご飯を作りましたが、美味しかったです。
小麦粉を使わず、キビ粉で仕上げたグルテンフリーのカレールーです。（※小麦を使用する設備で製造しています）プルーンを使用し、優しい甘さに仕上げた大人も美味しい甘口です。小麦粉・化学調味料・動物由来原料・着色料不使用。
なごやかな口当たりのあとからスパイスが香り立ちます。動物由来原料不使用ですが、どんな具材にも合いそうな、マイルドなカレーです。野菜だけでも美味しく食べられます。辛くないので、子供から大人まで幅広い世代で美味しくお召し上がりいただけます。
～どん底から２回這い上がった女社長と、からだにやさしいカレールゥの物語～
明治の洋食店をルーツにもつ老舗の伝統と姉弟による再生の物語。姉が営業を、弟が製造を担当し、下請けではない、独自のブランドをもつ食品メーカーとして会社を再生させる物語。伝統、戦争による断絶、高度経済成長に乗じた下請けに甘んじる大量生産方式とその反省を克明に記す。後継者難の時代に企業の存続と更なる発展を描く物語となっています。
ＭｔｏＭのすべてが詰まった１冊です！是非ご覧ください！
【目次】
序章２８歳からのスタートブランドの確立家族の肖像脳梗塞と再起コラム・カレーは薬膳コラム・成功の秘訣歩みおすすめレシピ
ＭtoＭオリジナルの赤いコーティング紙バッグです。
弊社商品が約１３個ほど入りますので、贈答用としてもお使いいただけます。
