エム・トゥ・エムの定番カレー

エム・トゥ・エムの定番カレー

レシピを投稿してくれた人： カレー女王

20 分

カレー
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カレールー 中辛

材　料 (4人分)

  • お好みのお肉

    250g

  • 玉ねぎ

    1玉

  • 人参

    1個

  • じゃがいも

    1個

  • 水

    600ml

  • カレールー

    1袋

  • 塩コショウ

    適量

  • 油

    適量(炒め用)

作り方

  1. お肉は軽く塩コショウをして炒めておく。
  2. 鍋に油を敷き、玉ねぎを炒め、玉ねぎに火が通ったら人参、じゃがいもを入れ充分炒める。
  3. 肉と水を加え、材料が軟らかくなるまで煮込む。
  4. 火を止めてカレールーを入れ、焦げ付かないようにゆっくりとかき混ぜながら完全に火が通るまで煮込んだら完成。
※仕上げに牛乳、またはヨーグルトを入れると辛さがマイルドになります。
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