洋食屋のカレードリア

材料

3~4人分
【カレードリアライス】
・お米           2合
・水            2合分
・玉葱(粗みじん切り) 200g
・ピーマン(粗みじん切り)2個
・ベーコン        50g
・中辛カレールー     75g

【ホワイトソース】
・ホワイトソース     50g
・牛乳         350ml

【トッピング】
チーズ          お好み

作り方

【カレードリアライス2合分】
1.お2米合分と2合分の水を入れる。
2.玉ねぎ、ベーコン、ピーマンを入れる。
3.カレールーを振りかけて、軽く混ぜてから炊く。
4.炊き上がったら、満遍なく混ぜ合わせて完成。


【ホワイトソース】

1.ホワイトソース50gと牛乳350mlを満遍なくまぜておく。
2.鍋で1を.トロッとするまで中火で焦げ付かないように温める。
3.カレードリアライスを器に盛り、ホワイトソースを掛ける。
4.最後にチーズを乗せ、オーブン230℃×15分で焼いて完成。

※オーブンによって加熱時間が違ってきますので、表面を見ながら調整してください。表面に焼き目がついたら完成です。

画像※人参、鶏肉など、入れる具材はお好みでOK。
このドリアライスは、オムライスなどにも合うので、是非お試しを!!