衛生管理

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1.手洗い

入室時はもちろん、食品以外の物に触ったときも手洗いを徹底しています。

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2.調理器具の洗浄

調理器具は使用後はすぐに洗浄し、使用前と同じ状態にします。

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3.ビニール袋で保管

調理器具は仕込み後、すぐに洗浄し保護することで衛生環境を保ちます。 製品についても一つ一つ丁寧に保護しています。

当社の製品は無添加でありながら水気がないため、黴が発生しない作りになっております。